Die Quitte – mehr als ein haariger Apfel.
Der Quittenbaum sieht auf den ersten Blick aus wie ein Apfel- oder Birnenbaum. Seine Frucht, die Quitte, ist heutzutage fast keinem mehr bekannt. Unsere Großmütter haben die Quitte sehr geschätzt und Köstlichkeiten wie Quittenmus oder Quittenbrot hergestellt, welches zusammen mit …
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